J'en parlais dans un précédent billet, c'est lors des fêtes du nouvel an japonais que sont servis ces magnifiques plats ou osechi-ryôri [ 御節料理 / おせちりょうり ], préparé bien à l'avance par la famille et conservé dans des boites ressemblant à des bentô, que l'on appelle jûbako.
Pour les détails de chacun des plats, je suis en train de lister ça en anglais sur flickr pour chaques images.
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